袋栽平菇优质高产技术

袋装平菇发芽期，通常出现袋内发芽速度不一致，发芽期过长，污染率高，出菇期菌壁略高，第二菇袋采收后失水严重等问题。困难等问题严重影响产量和质量。近年来，在平菇生产研究中成功研究出蘑菇微孔生长和渗透灌溉新技术，有效解决了上述问题。微孔细菌。堆肥的选择、配料、混合材料和发酵与往常一样。不同的是，套袋前用缝纫机在菌管上扎出三层针孔，作为菌丝生长期供气的微孔通道。或常规套袋后，待菌丝萌发时，用针刺破种层。渗出结果。菌丝装满袋子后，用小刀垂直开三个长方形的开口，每个开口宽5-8厘米，长20-25厘米。开孔时，刀不能损伤菌丝体。然后将带开口的出菇袋移到出菇处，将菇袋一层袋一层泥叠放，高度以1.5米为限，最上层泥要厚一些，并留一条沟准备好了。出菇袋堆放前，先用砖砌成底盘，防止出菇时溅到泥沙等杂物。这种方法的原理是利用泥浆的输水保水性能作为菌袋失水和补水的“蓄水池”，利用菌袋上的开口将泥浆中的水分渗入蘑菇袋。出菇时沟要注满水，采菇后每天浇水12次。其他管理同往常。采用微孔菌生长和渗透灌溉的方法，可使平菇的菌生长期提前10-15天，污染率降低5-10倍，菌丝生长同步，菌龄均匀，出菇整齐，管理方便。菌袋过两个湿菇后无需浸泡补水，既避免了堆肥因浸泡造成的养分流失，又减轻了劳动强度，提高了产量和品质。